Nama Saintifik Rempah Ratus

Aleurites moluccanus dan didalam bahasa inggeris dikenali sebagai candlenu t.

Nama saintifik rempah ratus. Nama saintifik bagi bunga cengkih ialah eugenia aromatica. Eugenia aromatica merupakan sejenis tumbuhan yang bunganya digunakan sebagai rempah sejak zaman dahulu lagi. Definisi ini telah diambil dari kamus webster s new twentieth century. Ia biasanya digunakan bersama jintan manis di dalam masakan melayu dan sering digunakan dalam masakan yang mempunyai penggunaan rempah yang banyak.

Lazimnya rempah ratus ini dikeringkan terlebih dahulu sebelum digunakan supaya boleh disimpan lama dan tidak berkulat atau rosak. Jintan putih nama saintifik. Rempah ialah bahan perisa makanan yang terdiri daripada bermacam macam campuran seperti kulit kayu jati kayu balak kulit kayu manis cengkih buah pelaga jintan manis dan lain lain. Rempah seperti bunga cengkih buah pelaga kayu manis dan bahan perasa semulajadi seperti minyak zaitun limau purut serta cuka memang biasa di gunakan oleh masyarakat kita sebagai penyedap masakan dan penambah aroma hidangan.

Manakala maksud rempah ratus ialah mana mana daripada beberapa jenis bahan sayuran yang digunakan untuk merencah masakan ataupun makanan. Ia selalunya dikisar menjadi pes bersama rempah lain untuk memekatkan dan menyedapkan rasa masakan berkari. Bunga cengkih mengeluarkan aroma digunakan sebagai rempah dalam beberapa jenis masakan dan ia boleh juga dimakan bersama daun sirih bagi menambah rasa manis dan lebih enak. Pengenalan rempah ratus rempah ratus telah di definisikan sebagai mana mana daripada beberapa jenis bahan sayuran yang digunakan untuk merencah masakan atau pun makanan.

Seperti mana rempah ratus yang lain biji buah pala ini juga adalah rempah tumisan dan digunakan dalam penghasilan masakan berempah. Nama saintifik bunga cengkih ialah syzygium aromaticum. Ianya digunakan untuk rasanya dan sebagai pemekat kuah. Manfaat rempah ratus sebagai perasa dalam makanan tentunya membantu menaikkan aroma selainkan menambah kelazatan.

Kesimpulan tumbuhan herba dan pelbagai rempah ratus mempunyai pelbagai manfaat dalam proses penyediaan makanan terutamanya dalam membantu bagi menaikkan aroma dan menyedapkan rasa makanan. Rempah cengkih merupakan kuntum bunga pokok cengkih yang dikeringkan. Rempah ratus mengandungi bahan bahan yang diletakkan dalam kumpulan tertentu yang dinamakan karbohidrat protin lemak serat mineral vitamin dan pelbagai sebatian kimia yang mempunyai kumpulan sendiri seperti alkaloid minyak.